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Eierlikör-Ansatz "Kaffee-Schoko"
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Eierlikör-Ansatz "Kaffee-Schoko"

Normaler Preis €9,90 €0,00 Einzelpreis pro
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Diese leckere Ansatzmischung mit getrockneten Kaffeebohnen, Schokoraspeln, Lemongras und Orangenschalen wird zusammen mit Rum und Eierlikör zu einem echten Geschmackserlebnis!

Noch hinzufügen:
  100 ml Rum
  350 ml Eierlikör

Zubereitung:
Den Rum in einem Gefäß aufkochen und in die Flasche füllen. Flasche mit dem Korken verschließen und solange schwenken bis der Zucker im Rum gelöst ist.

Nun den Eierlikör hinzugeben, die Flasche wieder mit dem Korken verschließen und leicht schütteln (am Besten den Daumen auf dem Korken lassen) bis alles gut vermischt ist. Im Kühlschrank für 8-12 Stunden ziehen lassen.
Dann den Inhalt durch ein feinmaschiges Sieb in ein ausreichend großes (ca. 500 ml) Gefäß gießen.

Serviertipp:
Zuerst ein Glas zur Hälfte mit Eierlikör füllen und im Anschluss vorsichtig über einen Löffelrücken den zubereiteten Ansatz darüber gießen. Es sollten zwei Schichten im Glas entstehen.


Auch lecker!
An Stelle von Eierlikör kann der Ansatz auch einfach mit 400 ml Sahne aufgegossen (Flasche leicht schwenken um alles gut zu mischen) und über Nacht im Kühlschrank gelagert werden.
Am nächsten Tag die Sahne sieben um die Festbestandteile zu entfernen und dann die Sahne aufschlagen.