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73ER ESPRESSO. * Ganze Bohne. 1000g *
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Diese kräftige Röstung, besticht mit einem vollen Körper und ausgewogenen Aromen. Der Geschmack von herbem Kakao und feiner Frucht wird von einer äußerst milden, eingebundenen Säure unterstrichen und von einer kräftigen Süße begleitet.
Herkunft: Brasilien, Uganda, Indien
Anbauhöhe: min. 950m ü.N.N.
Aufbereitung: washed, natural
Mischung: 70% Arabica, 30% Canephora
Varietät: Catuai, SL14, Parchment
Röstgrad: mittel
Cupping-Score: –
Geschmack: Schokolade, Steinfrucht, Dörrobst
| Gewicht | 1kg |
|---|---|
| Frucht: |
2/5 |
| Stärke: |
5/5 |
| Empfohlene Zubereitung: |
French Press, Siebträger, Vollautomat |
